NHK朝ドラ【ちむどんどん】第110回 (第22週 金曜日) 感想

お母ちゃんが訪ねてきてから、本日ラストの清恵さん登場まで一体どのくらいの月日が流れているのかサッパリ分からないちむどんどんである。

賢秀は、もちろん仕事しながら清恵探しに通っているんだよね。

豚を大事にして~~。

暢子(黒島結菜)の沖縄料理店の再起に向けて、矢作(井之脇海)は店に残ることを表明。店の味など、基本の見直しを進めているときに、突然現れたのは、母・優子(仲間由紀恵)と姉・良子(川口春奈)のふたりだった。ふたりの持ってきたあるものから、暢子は大きなヒントを貰うことに…。その頃、賢秀(竜星涼)は、いまだ行方不明の清恵(佐津川愛美)を探していた。そして清恵は、意外な場所に現れる…

(『ちむどんどん』上記あらすじは「Yahoo!TV」より引用)

連続テレビ小説「ちむどんどん」第22週「豚とニガナは海を越えて」第110話

NHK朝ドラ【ちむどんどん】 感想

感想

良子の うまんちゅ給食は、どう繋がるわけ?と思ったら、沖縄料理の味付けに素材本来の味を生かしていこうという話だったらしい。

沖縄料理はそのままで十分美味しいのだから東京人の好みに合わせる必要はないということである。そうなのかな……。

本来の地元の味

味付けの考え方を変えてみたわけ。
丁寧な処理と素材のよさを生かす工夫に集中してみたんです。


フォンターナで身につけた技術はうちの強みです。だけどそれが弱点にもなっていたんです。


これまでのうちは東京の人の好みに合わせることばかり考え過ぎて、沖縄料理の元々の魅力を忘れていたんです

それは暢子や歌子はふるさとの味だから美味しいだろうけれど、東京人は物珍しさが消えたら来なくなるのではないのかな。

まぁ矢作先輩も「美味い」と言っていたので美味しいのだろうけれど。

中華料理だって、たぶん「本格中華」と言いつつ、日本人の舌に合わせると思うんだよね。

昔、香港で食べた現地の飲茶は本当に美味しかったけれど、たぶん、自分自身も自分の舌に合いそうなものを注文していたと思うの。

人は食べ物に対してそんなに冒険はしないし、冒険して成功しても食べなれないものは食べ続けられないんだよね。

まぁ……

ドラマだから上手く行くんだろうけれど(こればっか)

そして、


手数をかけないことに全力を尽くしてみたんです。

と言っていたけれど、当初の計画であった「総菜から宮廷料理まで」の宮廷料理はどこへ……。(視聴者的に見てみたい)

豚肉だ


ん~……十分おいしいと思うけど……。


何かが欠けてるようなイマイチ物足りねえ。


もしかしたら…。
豚肉……かも。



であるよね。豚肉。
やっぱり足りないのはおいしい豚肉だよね。

という話が出た途端に、賢秀、来たでしょ。

と思ったら清恵さんの方が来た。

暢子のこと知ってるんだっけ……偶然なのかな。東京、狭い……。


このドラマについてひと言ふた事書きたい、書いて下さるって方はぜひどうぞ。
NHK連続テレビ小説『ちむどんどん』レビュー口コミ投稿ページ◆放送期間 : 2022年4月11日 ~ 2022年9月◆平均視聴率 :  %◆脚本 : 羽原大介◆主題歌 : 三浦大知...

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ちむどんどん キャストとスタッフ

キャスト

比嘉暢子 – 黒島結菜(子役期:稲垣来泉)

比嘉優子 – 仲間由紀恵
比嘉賢三 – 大森南朋
比嘉賢秀 – 竜星涼
比嘉良子 – 川口春奈
比嘉歌子 – 上白石萌歌

青柳和彦 – 宮沢氷魚(子役期:田中奏生)
石川博夫 – 山田裕貴
砂川智 – 前田公輝
前田善一 – 山路和弘
前田早苗 – 高田夏帆
下地響子 – 片桐はいり
比嘉賢吉 – 石丸謙二郎
喜納金吾 – 渡辺大知
新垣のおばぁ – きゃんひとみ
安室のおばぁ – あめくみちこ
マスター – 川田広樹
青柳史彦 – 戸次重幸

矢作知洋 – 井之脇海
大野愛 – 飯豊まりえ
猪野清恵 – 佐津川愛美
田良島甚内 – 山中崇
猪野寛大 – 中原丈雄
大城房子 – 原田美枝子
二ツ橋光二 – 高嶋政伸

平良三郎 – 片岡鶴太郎
平良多江 – 長野里美
金城順次 – 藤木勇人

知念陽平 – 木村文哉
校長 – 大原康裕
仲宗根誠 – 潤浩

我那覇良昭 – 田久保宗稔

嘉手刈源次 – 津嘉山正種

語り – ジョン・カビラ

ちむどんどん スタッフ

◆制作統括 : 小林大児、藤並英樹
◆プロデューサー : 高橋優香子、松田恭典、川口俊介
◆演出 : 木村隆文、松園武大、中野亮平
◆フードコーディネート : 吉岡秀治

◆脚本 : 羽原大介
◆音楽 : 岡部啓一、高田龍一、帆足圭吾
◆主題歌 : 三浦大知「燦燦」


『ちむどんどん』各回リンク

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