NHK朝ドラ【ごちそうさん】第12回 感想

め以子（杏）は、悠太郎（東出昌大）の言葉に開き直り、やけくそで勉強しようとする。
だが、なぜか先に食事をするように言われ、卵の黄身が半熟のスコッチエッグを食べて驚く。
悠太郎の、熱伝導と比熱を応用したアイデアを取り入れ、大五（原田泰造）が作ったのだ。
科学と料理のつながりにがぜん興味を覚えため以子は、猛勉強して何とか落第を免れる。
そして、喜んでくれる悠太郎の笑顔に、思いがけず胸の高鳴りを感じて戸惑う。

(上記あらすじは「Yahoo！TV」より引用)

連続テレビ小説「ごちそうさん」第12話「黄身と出会った」
　　　　　

※(注)このドラマを好意的に見ている方は読まない方がよろしいです。　

 

うん…。
第10話の感想に書いた通り、「化学と料理」で勉強に関心を持つめ以子…。
スコッチエッグと熱伝導…。

見えるぞ！私にも………←もう飽きたw

 

とにかく…

黄身とろっとろのスコッチエッグはハンパなく美味しそうだった。
(だから、ご飯ください)

まず、め以子にスコッチエッグを割らせて、め以子の様子を窺う悠太郎。

 

スコッチエッグとは、簡単に言うとゆで卵をひき肉で包んで揚げたもんやそうです。
肉を薄くして揚げ時間を短くすれば卵の半熟は維持できますが、それでは肉の旨味が
物足りなくなる。

そこで僕たちが着目したのが「熱伝導」「比熱」です。

あっ！試験に出てきた。

そうです。
大将に聞いたところ、経験値だが卵より肉の方が熱が伝わりやすい。
という事は、同じ厚さがあったとしても肉だけで構成されている部分は火の通りが早いはず。

つまり全体を楕円形にして卵のこちら側に肉を固めてしまえば…
肉の総量を保ちつつも卵の半熟を維持できる揚げ時間で済むんやないか。
そう考えた訳です。

料理は科学です。
「熱伝導」も「比熱」も貴女の人生と決して無関係やないと思います。

 

で、やっと「科学」に興味を持っため以子に、料理を通して次々と教えていく悠太郎。

食べることにしか興味がなく、「美味しい」と思うだけで「美味しい物を作ろう」とは
思っていなかっため以子に「科学」だけではなく「作る」興味が出てくるのだった。

 

人が変わったみたいよ。お母ちゃん。
でも、元々はああいう子だったのよね。
熱くなれるものがあれば、馬鹿みたいに突っ走る。

お祖母ちゃんの仏壇に報告するイク。

イチゴのエピソードはそれを見せるためだったらしい。
…ちょっと…「熱くなる」とは違う気もする回想だけど～…。

料理を通して科学を学ぶ描写はごく自然で、2人の雰囲気もとても良かった。

カステラを割って分けるめ以子。

…の顔をじぃぃぃっと見る悠太郎…。

 

ぇ…もうホレたのか…。
このドラマだったらありそうだよね…。

と思ったら、

 

実は、僕は、ずっとあなたに言いたい事があるんです。

……はい。

実は…。

…はい…。

 

僕たち、試験に出ない事ばっかりやってしまってるんです。

 

この下りは「もう告るのかよ」と思っていただけに意表をつかれたわ。　
…ってか、試験はとっくに終わったのだと勝手に思ってた。

 

56点でギリギリ合格するめ以子。

結果が知りたくて急いで家に帰り、待っていたクセに待っていなかったような顔をして

普通、開ける前に声をかけませんかね。

とか言っちゃう悠太郎も、可愛かった。
とことんクールなのかと思っていたけど、実はツンデレなのですね。

 

持っているノートが逆さま…なのは、少女マンガ的ベタ。

まぁ…少女マンガベースで構成されてるようなモンだから、好きな人は好きなんだろう。

 

合格に至る過程が結構自然で良い感じに描かれていたので、今までで一番良かったな。
(梅子よりも遥かに勉強してる感があったし　)

 

そうかそうか。…あ～…すっきりしました。

何がですか？

字ぃが。
大きい字ぃと小さい字ぃが入り乱れてるんです。

ホントだ。

で、大きい字ぃの所は全部丸で。小さい字ぃの所は全部ペケなんです。

ホントだ！何でだろう？

多分、自信があるところは知らんうちに堂々と、書いてないところはショボショボ
書いたんとちゃいます？

ホントだ…。

もう、どこが分からないかちゃんと分かってるやないですか。
よかったですね。

 

笑顔にやられちゃっため以子であった。

 

今の所、いい先生と生徒って感じだけどな。

こうして

「あんたの人生が走りだしたって事なんだよ」

って事になったらしい。

もちろん…一代記だから恋＝結婚であり、すなわち人生なのである。

 

今日みたいに自然に料理と主人公の人生が結びついて盛り上がるエピソードだったら
良かったね。子供時代も。

 

2週終わって…先が読め過ぎちゃう展開にちょっと興味持てず…　
王道朝ドラっていうよりも、王道少女マンガだ。　

料理自体がもっとクローズアップされて、そこが見どころになればいいよなぁ…と思う。
1料理で1週間なのかな…。

 

とりあえず、人間関係としては、お父ちゃんが今日あまり映らなかったのが
気になるよね。

帝大生が娘の婿になるというのは乗り気だったし、悠太郎自身の事も気に入っては
いるらしいけど、いざ本当に付き合う事になると複雑な父心…かもね。

 

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※キャスト

卯野 め以子 … 杏（幼少期：豊嶋花）
卯野 大五 … 原田泰造
卯野 イク … 財前直見
卯野 トラ … 吉行和子(ナレーション)
卯野 照生 … 井之脇海

西門 悠太郎 … 東出昌大
酉井 捨蔵 … 近藤正臣
西門 静 … 宮崎美子
西門 和枝 … キムラ緑子
西門 希子 … 高畑充希

村井 亜貴子 … 加藤あい
泉 源太 … 和田正人
堀之端 桜子 … 前田亜季
野川 民子 … 宮嶋麻衣
室井 幸斎 … 山中崇
宮本先生 … 奥貫薫
竹元 勇蔵 … ムロツヨシ
大村 宋介 … 徳井優
藤井 耕作 … 木本武宏

※スタッフ

脚本 … 森下佳子
演出 … 木村隆文、小林大児
プロデューサー … 内田ゆき
制作統括 … 岡本幸江
フードコーディネーター … 飯島奈美
音楽 … 菅野よう子
主題歌 … ゆず「雨のち晴レルヤ」

 

 

 

 

　【ごちそうさん】
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